Lipoliza to skuteczny zabieg polegający na usunięciu nadmiaru nabudowanej tkanki tłuszczowej, dzięki miejscowemu podaniu substancji odpowiedzialnej za rozpad adipocytów.
Proces lipolizy jest dość złożony. W chwili wprowadzenia lipolityków do tkanki zostaje uruchomiony proces polegający na rozkładaniu trójglicerydów w tkance tłuszczowej, w wyniku którego powstają kwasy tłuszczowe i glicerol, które następnie są przejmowane przez tkanki w celu estryfikacji lub utlenienia, na źródło energii.

W efekcie pozbywamy się nadmiernie ulokowanej tkanki tłuszczowej z wyjątkowo problematycznych stref takich jak bryczesy, podwójny podbródek, czy brzuch. Składnikami aktywnymi w lipolizie są najczęściej fosfatydylocholina, kwas deoksycholowy i półprodukty dodatkowo przyspieszające reakcje lipazy.